沙县小吃节又来了!美食暴击你的想象......
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原标题:沙县小吃节又来了!美食暴击你的想象......
这几天
一场美食狂欢正在福建进行
那就是
2018年
中国(沙县)小吃旅游文化节
沙县自1997年举办小吃文化节以来,已连续举办了21届。
本次小吃展设有沙县小吃展位,永安、宁化、尤溪等三明特色知名小吃展位;福建省内特色知名小吃展位,台湾小吃展位;省外、国际小吃展位。同时还开展沙县小吃蒸饺制作技能比赛;开展民俗文化节目表演。活动将持续至12日。
以下图片高能!
你准备好了吗?
沙县小吃展区
各地小吃展区
经过几十年的发展,沙县小吃的名头响当当,特色小吃已发展为地方经济支柱。眼下,当地正在开展沙县小吃品牌化、标准化建设,推动沙县小吃产业转型升级,高质量发展。
沙县小吃门店在全国已有6.3万多家,年产值100亿元。同时,沙县小吃集团还在全国各地成立20家餐饮连锁子公司,发展连锁示范店800多家。
产业大了,名气响了,每年举办的沙县小吃旅游文化节愈发红火。今年除了美食展外,重头戏之一是举办“2018年中国沙县小吃食品产业发展论坛”,100多位省内外餐饮专家、企业代表应邀前来,共同为沙县小吃业的发展建言献策。
眼下,沙县小吃食品加工中心(中央厨房)及冷链物流项目即将开工,通过统一采购、统一加工、统一配送,降低经营成本,提高食品安全性,推动沙县小吃向规范化、规模化、标准化发展。
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