瑞幸咖啡宣布进军轻食市场 已在13个城市809家门店完成布局

原标题：瑞幸咖啡宣布进军轻食市场 已在13个城市809家门店完成布局

　　新京报快讯(记者张晓荣)8月1日，瑞幸咖啡召开发布会宣布进军轻食市场，同时宣布年底前将在全国建成门店2000家。

对于进军轻食市场，瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一表示，瑞幸轻食和瑞幸咖啡定位吻合，旨在为顾客提供高品质、高性价比、高便捷性的产品，“轻食是咖啡业态的重要组成部分，市场潜力巨大，也是我们一直高度关注的业务领域。”

郭谨一介绍，瑞幸咖啡此次推出的轻食产品涉及肉卷、三明治，麦芬、酸奶、面包、沙拉等多个品类，单品定价低于行业平均水平3元～5元。

值得注意的是，大幅优惠仍是瑞幸咖啡轻食的重头戏，8月1日至12月31日，全国所有门店所有轻食一律五折优惠。就轻食产品来源，瑞幸方面称，瑞幸咖啡不生产任何轻食，目前已与英国较大生鲜食品公司百卡弗，美国百麦、中粮集团三大轻食供应商合作。

瑞幸公布的数据显示，截至目前，瑞幸咖啡已完成门店布局809家，服务用户350余万人次，销售杯量1800余万。外送订单平均完成时间降至18分钟，“30分钟慢必赔”超时率降低至0.4%。

据了解，瑞幸咖啡由原神州优车集团COO钱治亚创建，2018年1月试营业，目前已完成布局13个城市共809家门店。郭谨一表示，2018年底，瑞幸咖啡将在全国拓展至2000家门店，届时，瑞幸咖啡在城市核心区500米覆盖率将达到100%。

作者：张晓荣返回搜狐，查看更多

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